わたしだけのホームカフェ、はじめてみませんか？
コーヒー好きの皆さんは、普段どのようにコーヒーを楽しむでしょうか？
カフェや喫茶店などのお店で飲むのが好きという方も多いかと思いますが、お店のコーヒーもおいしいですが、ホームエコノミー時代、自宅でのコーヒーもグレードアップして楽しんでみませんか？
コロナ感染対策などのためにカフェに行けない時も、テレワーク中のほっと一息にも、おうちコーヒーはおすすめです。
コチラの記事では、ホームカフェを楽しんでいただけるよう、豆選びやおすすめのグッズを紹介していきます。
おうちだからこその楽しみ方を見つけていただけたらと思います
目次
- 豆の選び方
- 豆選びのポイント
- おすすめの豆
- コーヒー豆の保存方法
- おすすめの豆・グッズ
- インテリアにもこだわる
- まとめ
豆の選び方
KARDIやSTARBACKSCOFEEで購入するのも良いですが、初心者の方は、コーヒー専門店や挽き売り店に行ってみるとより本格的な情報を得られるでしょう。
豆選びのスペシャリストが、あなたの味の好みやその日の気分、食べ物に合わせて選んでくれます。
また、「キリマンジャロ」や「コロンビア」など一つの産地名だけのものを「ストレート」と呼び、それら複数の産地の豆を、割合を決めて混ぜ合わせたものを「ブレンド」と呼びます。コーヒー専門店では、その店のこだわりを持って配合したオリジナルブレンドが販売されていることが多いです。これを基準にまずは購入してみて、苦みや酸味などの欲しい味の方向性を決めていくのも良いでしょう。
また通販で買う場合は、数種類を少量ずつ購入できるようにお試しセットが売られていることもあります。「まだどのコーヒーが美味しいかわからない」「飲み比べをしてみたい」という方にはおすすめです。
コーヒー豆の保存方法
コーヒーの鮮度を保つ条件として大きく４つあります。
１。紫外線から守る
２．酸素に触れる量を減らす
３．高温を避ける
４．多湿を避ける
コーヒー豆は、紫外線以外の光、例えば蛍光灯や電灯の光にも弱いという性質を持っています。遮光性のある密閉容器にいれて、冷蔵庫か冷凍庫にいれるのがいいでしょう。また、取り出した際に庫内と外の温度差でコーヒー豆に水滴がついてしまうかもしれません。買ってきた分すべて同じ容器にいれるのではなく、小分けにして保存するか大量購入を避けるのがいいでしょう。
小分け保存用の容器としては、例えばこちらのようなグッズがおすすめです。
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おすすめのコーヒー・グッズ
コーヒー豆
初めてのホームカフェにチャレンジしやすいお試しセットを中心に、おすすめのコーヒー豆をご紹介します。
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価格：\1296
スペシャリティコーヒーと言われる、純粋に美味しさで評価されたコーヒーを三種類セットで購入できます。違う種類を飲み比べしたいという方におすすめです。
価格：\1188
浅煎り～深煎りの4種類がセットで購入できます。また、購入時には「豆のまま」か「中挽き」を選べるので自分の持っている器具や熟練度によって選べるのも嬉しいポイントです。
価格：\1080
無農薬栽培の農園コーヒー3種類です。こちらもまた、器具に合わせて挽き方を「粗挽き」「中挽き」「細挽き」「極細挽き」まで選べるため、フレンチプレスやコールドブリュー、エスプレッソマシンでも利用することができます。
インテリアにもこだわる
ホームカフェを最大限楽しむにはインテリアにも一工夫。おうちにカフェ空間をつくることで、さらに優雅なコーヒータイムを。
好きなお部屋でゆったりと、好きな音楽をかけながら飲むコーヒーは格別です。
例えば、木目の美しいヴィンテージ家具、観葉植物、モダンな家具、絵画やアートを置いてみたり。
ベランダやバルコニーでテラス風にするのも素敵ですね。
こちらでは、ホームカフェの空間演出におすすめのグッズをご紹介します。
ナチュラルなインテリア向けの商品例
モダンインテリア向けの商品例
自宅でのコーヒータイムに、部屋をカフェ風にしゃれた絵など飾ってみると雰囲気がでますね。
自宅でバーカウンター風に楽しむこともできますよ。
バーカウンターに合う椅子もいかがでしょうか？
バルコニーで楽しむホームカフェ
バルコニーでコーヒーを楽しむのには、例えばこんなアイテムはいかがでしょうか。
まとめ
いかがでしたか？ひとくちにコーヒーといっても、様々なことが絡み合っていて奥が深いことが分かりました。また、コーヒーを楽しむだけではなく、その時間を楽しむということに焦点を当てれば、おしゃれなカフェのようなインテリアや一緒に食べるものにもこだわるとよりホームカフェが充実しそうですね。
是非、楽しく充実したおうち時間をお過ごしください！