ミールキットで、美味しく手間なく栄養たっぷりの食事を
毎日の健康や幸せのためにも、食事や献立は大切です。しかし、一方では栄養をバランスよくとれるような献立を考えて買い物したり、調理したりする時間があまりないという方も多いのではないでしょうか。今回は、そんな悩みを解決してくれるミールキットをご紹介します。
目次
- ミールキットで、美味しく手間なく栄養たっぷりの食事を
- 栄養バランスがとれている
- 時短、手間なし
- フードロスなし
- おすすめミールキットご紹介
- さまざまなシーンにマッチする
- 日常の食事で
- ホームパーティで
- アウトドアで
- 注文の流れ
- 人数に合わせて
- 一人暮らし
- ２、3人
- 4人以上
- まとめ
ミールキットとは、一食分の材料や献立、調理手順などがセットになった製品・サービスです。
レトルトや冷凍食材とは違い、自分で調理する必要がありますが、次の３点のようなメリットが挙げられます。
栄養バランスがとれている
栄養士がメニューやレシピを考案している製品・サービスが多く、またメニューの種類も多いためバランスが取れやすい。調理自体の手間もさることながら、冷蔵庫の中身と栄養バランスを考えて献立を決めるのが大変！という方におすすめです。
時短、手間なし
買い物と調理の手間を省くため、必要な分だけをカットされた状態でお届け。包丁などを用いた材料のカット・下ごしらえの手間はもちろんのこと、洗い物も減るため、最短10分で調理可能です。必要な調理作業についても、湯煎するだけであったり、用意された材料を混ぜて火を通すだけであったりと、とても簡単です。食べたいメニューやコースをインターネットで予約して、受け取り、決められた簡単な手順を踏むだけで、とっても美味しい食事を楽しめます。
フードロスなし
１食に必要な分量だけが届くので、「食材を安くたくさん買ってきたはいいものの使いきれず腐らせてしまった・・・」といった事態を避けられます。冷蔵庫に必要なものだけが入っており無駄な食材を置かずに済む、保管の余裕も生まれますし、また冷蔵庫の電気代の節約にもつながります。
ただ、一人暮らしの方は注意が必要です。販売されているミールキットは2人前を基本としている製品・サービスが多く、一人暮らしの方の場合は、キットを開封後、一食だけ使用して残りは保管するといった工夫が必要になってきます。それでも自分で一から献立を決めて食材を集めるよりもグっと管理はしやすくなり、フードロスを軽減しやすくなります。
おすすめミールキット紹介
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さまざまなシーンにマッチする
日常の食事で
忙しい日々の負担を少しでも減らして、食事を楽しむことにフォーカスできます。また、単に時間を有効活用できるだけでなく、自宅での食事を豊かにすることで健康に繋げることが出来ます。もちろん発送前ならキャンセルもできるため、予定が入っていて自宅で食事できない日や、自分で自由に料理を楽しみたい日などはキャンセルするなど、柔軟に対応できます。
ホームパーティで
ホームパーティなどお客様を招いた食事においては、直前に参加者が増えることもあり、急きょ予定していた品数よりも料理を増やしたいというケースも多いです。もう一品ほしいとき、思ったよりも料理が足りなかったときにも、ミールキットは活躍します。ホームパーティで急きょ品数を増やすとなると、長い時間をかけられないときもありますが、ミールキットを使えば、10分程度で美味しい料理をふるまうことができますね。
お庭のBBQで
食材が加工されており、無駄な食材や余った食材が生じにくいミールキットは、野外でのBBQでもう一品欲しい時にもぴったりです。調理しやすくセットになっているミールキットを活用すれば、手軽に外でも料理を楽しめます。
注文～受取の流れ
基本的に注文はウェブサイトからインターネット注文するか、パンフレットを参考にして電話注文の製品が多いです。
利用するサービスによって、日替わりメニューや、一週間分まとめての注文などさまざまなバリエーションがありますが、数営業日前まではキャンセル可能な製品が多いようです。
受取り方法は、宅配ボックス（保冷剤あり）やコンビニ受け取りができるサービスもありますので、直接受け取ることが難しい方はそういった製品を探してみるといいかもしれませんね。
支払方法は、受取の際の代引き支払や、1か月分まとめて口座引き落とし、クレジットカード決済などを規定しているサービスが多いですが、製品・サービスによって異なるので、各社の利用棄却をよく確認して、ご自身のライフスタイルに合ったものを選択する必要がありますね。
人数に合わせて
一人暮らしの場合
ミールキットは二人前セットになっている製品・サービスが多いため、一人暮らしで1食分だけを使いたい場合、残りの半分はなるべく新鮮なまま保管することが必要です。一食分を作るときに生ものはまとめてカットして密閉容器に入れた状態で冷凍保存するなど工夫しましょう。
あるいは2人前を一人暮らしの生活の中で、どのように食べきるかといった工夫も仕方もありうるかもしれません。大量に注文してもてあますともったいないので計画的な利用が必要です。
また一人前から注文できるサービスもありますが、その分、割高な傾向にあるので、1食あたりのコストをよく調べてお得に利用したいですね。
2,3人の食卓の場合
前述のようにミールキットは二人前セットの製品が多いため、3人暮らしのご家庭が、二人前×２セット＝4食分を注文した場合、1食分が余ってしまいます。そんなときは翌日の朝ごはんやお弁当の具材に活用することで、むだなくミールキットを使い切るサイクルにすることもできますね。・
4人以上の食卓の場合
注文するセット数が多いほど割安になったり、配送料が安くなるor無料になるといった製品も多いといえます。そのため、人数が多いご家庭の場合は、多めに注文することでお得になるかどうか、料金をよく調べてみることがおすすめです。また、「大量に作るならスーパーで買ったほうが安いんじゃないの？」と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、実は無駄な買い物がなくなることなどによって、最終的に費用はあまり変わらないケースも多いようです。
まとめ
いかがでしたか？今回は時短になり、手間や無駄を減らすことができるミールキットをご紹介しました。おうちで日常のごはんに使うのもよし、おもてなしで使うのもよし。様々な場面で料理を気軽に楽しむことが出来ます。みなさんも美味しい生活を始めてみませんか？